12 травня відзначається День матері в Україні, 15 травня - Міжнародний день сім’ї
Сім’я є невичерпним джерелом любові та тепла, міцним підґрунтям, на якому будується будь-яке ц...
Res --> 1
ебезопасные пищевые продукты связаны со смертью приблизительно 2 миллионов человек ежегодно, главным образом детей. Патогенные бактерии, вирусы, паразиты или химические вещества, содержащиеся в пище, являются причиной более 200 заболеваний, от диареи до рака.
Постоянно возникают новые угрозы безопасности пищевых продуктов. Изменения в технологии производства пищевой продукции, в распределении и потреблении; изменения окружающей среды; новые и вновь возникающие патогены; бактериальная резистентность — все эти факторы создают проблемы для национальных систем безопасности пищевых продуктов. Активизация передвижения населения и торговли усиливают вероятность международного распространения небезопасных продуктов.
Пять принципов безопасности пищевых продуктов:
Безопасность пищевых продуктов — это совместная ответственность. Безопасность должна быть обеспечена на всем протяжении цепи производства пищевых продуктов, начиная от фермеров и производителей и кончая продавцами и потребителями. Например, в публикации ВОЗ "Пять важнейших принципов безопасного питания" дается практическое руководство для продавцов и потребителей в области обработки и подготовки продуктов питания:
· Принцип 1: Храните продукты в чистоте!
· Принцип 2: Отделяйте сырые продукты от продуктов, подвергшихся тепловой обработке.
· Принцип 3: Подвергайте продукты тщательной тепловой обработке.
· Принцип 4: Тепловая обработка проводится при необходимой температуре.
· Принцип 5: Пользуйтесь безопасной водой и безопасными сырыми продуктами.
Всемирный день здоровья 2015 года дает возможность обратить внимание тех, кто работает в различных правительственных секторах, фермеров, производителей, розничной торговли, а также потребителей - на важность безопасности пищевых продуктов и на то, какую роль каждый может сыграть, чтобы обеспечить такое положение, при котором всякий человек может чувствовать уверенность в том, что продукты, лежащие в его тарелке, безопасны для потребления.
Сім’я є невичерпним джерелом любові та тепла, міцним підґрунтям, на якому будується будь-яке ц...
12 травня в Україні відзначають одне з найзворушливіших свят – ДЕНЬ МАТЕРІ. Це...
Шановні медсестри, фельдшери, акушерки! Ваша праця - це велике служіння на благо людей. Кожна...
Рослини відіграють надзвичайно важливу роль для нашої планети оскільки є автотрофними організмами...
Сьогодні Южноукраїнська громада попрощалася з командиром стрілецького взводу стрілецької роти стріле...
10.05.2024 під головуванням міського голови Валерія ОНУФРІЄНКА відбулося чергове засідання комісії з...
Графік роботи консультативної поліклініки з 13.05.2024 по 17.05.2024 &nbs...
У частині 3 ст.119 Кодексу законів про працю України чітко зазначено, що за працівниками, призваними...
На 83 підприємствах, установах та організаціях Южноукраїнської міської територіальної громади укладе...
Графік роботи лікарів НКП "ЮУ МЦПМСД" 13.05.2024 - 17.05.2024 ...